今日のスープは昆布だしを使います。
静かにゆっくりと温めていかないと美味しい出汁はとれません！
でも大丈夫
昆布だしはIHクッキングヒーターにお任せ♪
弱火で静かに温めていくとそこからプツプツとしてきます
このタイミング！
では作っていきましょう。
材料はとってもシンプル
具材は大きめに
まずは
３分ほどしたらキャベツを入れてその上にお味噌を置たら
蓋をして
２〜３分置いたら軽くかき混ぜて、
仕上げに
豆乳を入れて、温まれば完成です。
とっても優しいスープです。
歓送迎会や新しい環境での生活準備など何かと疲れてませんか？
そんな時体を癒してくれるスープです。
・キャベツは胃腸の働きを整えてくれるお野菜です。
火の入れすぎはだめですよ。
・豆乳を入れたら沸騰させてはいけません！！
分離してしまうので注意してください。
