お鍋にだし昆布を入れて火にかけます。
中火くらいでゆっくりと沸かして沸騰直前に取り出しましょう。
微妙な火加減もIHクッキングヒーターなら簡単です！
しょうがのスライスと手羽元を入れて強火で５分
おだしが決め手
中弱火に落としたら
黒米を入れます
色にビックリ？
このまま２０分くらいかな…
そのまま忘れちゃうと大変ですが
タイマーをセット
IHクッキングヒーターなら大丈夫なんです♪
さぁ、出来上がり
仕上げにお塩で味を調えてください。
お塩はなくても大丈夫ですが、お好みで。。
濃度はお好きな感じでどうぞ。。
黒米はミネラルもたっぷり含まれているし、鳥から出るおだしには
コラーゲンもたっぷり♪
美容と健康にとってもいいメニューですよ。。
