Kei's はぴe クッキング
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夏野菜とモッツァレラのピザ
夏野菜とモッツァレラのピザ

Vol.46 夏野菜とモッツァレラのピザ

【材料】

お野菜はお好きなものを。
なす、ズッキーニ、パプリカ、アスパラ、マッシュールーム、ピーマンなどなど

生地
強力粉       200g
ぬるま湯      1/2cup
砂糖        小1
塩         小1
オリーブオイル   大2

モッツァレラチーズ 適量

トマトソース
市販のピザソースでOK

生地づくりは正確な分量を測ることから始まりますよ。
必要なものは

夏野菜とモッツァレラのピザ
これだけで出来ます

すべてをボールに入れてみます。

夏野菜とモッツァレラのピザ
まずはこんな感じ

手早く手でかき混ぜて

夏野菜とモッツァレラのピザ
まとめます

ラップで包んで15〜20分寝かしておきます。
この間にお野菜を切って準備をします。

夏野菜とモッツァレラのピザ
お野菜はお好みでOK

ソースは市販でもOKだし、もちろん手作りでも♪
ちなみに私のレシピは
お鍋にオリーブオイルを大3、にんにくつぶしたもの1片、
たまねぎのみじん切り1/2個を入れて炒め、しんなりしたら
トマト水煮缶1缶をいれ半分になるまで煮詰めて作ります。

IHクッキングヒーターはコトコト煮込み立ち消えの心配もなく
安心して違う作業ができますよ♪

時間がきたらまずは

夏野菜とモッツァレラのピザ
4等分に

次に形を作っていきます。

夏野菜とモッツァレラのピザ
伸ばします〜

ソースをぬって材料をのせていきますよ。

夏野菜とモッツァレラのピザ
バランスよく置いてくださいね

後はIHクッキングヒーターのグリルにお任せ!
選ぶのは

夏野菜とモッツァレラのピザ
ピザの設定でお任せ♪

ドキドキ

夏野菜とモッツァレラのピザ
上手に焼けるかな…

出来上がりの音がしました〜 さすがはIHクッキングヒーター

夏野菜とモッツァレラのピザ
完璧!!

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